黒い布の正体

この時期

お茶に黒い布を被せてあるところがあります


実家のお茶も、同じく。


これは少ない日光でも根っこから栄養をたっぷり吸って
濃くてキレイな色のお茶を作るため…らしいです


写真だと色の違いが良くわからないけど
奥が布を被せたお茶です


このひと手間が重労働だけど
おいしいお茶の為にはかかせないらしいです


なんせ、今まであまりお茶作りに関わってこなかったので
勉強不足で(°□°;)



今日はこの黒い布を取る作業を手伝ってきました


少しだけど力になれて
自己満足でした