シトラスジャム

2012/04/07
ジャム

冷蔵庫の中にジャムがなーい汗


我が家の一大事！！


しかも、いつからあるか分からない柑橘類がいっぱい。




なので久しぶりにジャム作りましたキラキラ



シトラスジャム


デコポンみたいなのと
ネーブルらしきものと
多分イヨカンと・・・


細く刻んだ皮と果実と合わせて
全部で1100ｇ！！！



煮立たせてアクをとったら
圧力鍋で煮て柔らかくなったとこでコトコト20分


あっという間に出来上がりちょき



出来上がったとこに
ちょうどよく次女がやってきて
一口お味見


『ん~いい感じですねぇハート』


これで明日からの朝食も安心ラブ


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Posted by ユミアキ

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