味噌作り

2012/02/08
うちゴハン

パパの仕事の関係で
マイファームの味噌作りセットを購入上昇

味噌作り

私が子供のころ
母が台所でせっせと大豆をつぶしてミンチにして
空気を抜きながらボンボン投げてたのを思い出したよ(笑)

改めて自分が作るとなると
さて、どうやって？？？と説明書をにらめっこ。

パパはまったくもって初めてで
麹をみて「ほんとにカビやで！」って驚いてたスタコラ


味噌作りを始めたら
写真をとる余裕はどこにもなく
３時からはじめて
樽に入れ終わったのが５時半

お疲れ様！！！！！


半年以上寝かせるようなので
秋には自家製お味噌がお目見えかなパー



おまけ

今日のオヤツは家田のマカロンちょき

味噌作り

マカロン大好きラブ


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Posted by ユミアキ

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