パパの仕事の関係で
マイファームの味噌作りセットを購入
私が子供のころ
母が台所でせっせと大豆をつぶしてミンチにして
空気を抜きながらボンボン投げてたのを思い出したよ(笑)
改めて自分が作るとなると
さて、どうやって？？？と説明書をにらめっこ。
パパはまったくもって初めてで
麹をみて「ほんとにカビやで！」って驚いてた
味噌作りを始めたら
写真をとる余裕はどこにもなく
３時からはじめて
樽に入れ終わったのが５時半
お疲れ様！！！！！
半年以上寝かせるようなので
秋には自家製お味噌がお目見えかな
おまけ
今日のオヤツは家田のマカロン
マカロン大好き