昨日、女子力日記書いてる時
朝食用にパン焼いてました
ゴマパンに見えるけど
この黒いツブツブは
カカオニブ！
カカオを焙煎して、殻と胚芽を除いたカカオ100％でも苦くないスゴイもの☆
どう使おうか悩んでたけど、とりあえずパンに混ぜてみました
ふんわふわで、ツブツブでほんの～りチョコの香り
チョコの香りを期待して、ショートニング使ってみた良かった！
いつも糖分はハチミツだけど、砂糖にしてみたから香りがよく分かる！
新しいホームベーカリーになってから、
なかなかうまいことやきあがらなくてヤキモキしてて
前回のガーリックフランスから、ようやく癖が分かってきた感じ
パン作りがますます楽しくなってきた
奥深し！
それと昨日パパが知り合いの方に
「浜なし」をいただいたの
ちょーど水曜日の
報道ステーションでやってて
「市場に出回らない幻の梨」って紹介されてたから、すっごい嬉しい
そしてでっかいの！！！
隣にある、パパのレグザフォンがめっちゃ小さく見える
１個切っただけなのに、４人で食べきれませんでした～
品種としては豊水なので
おなじみのお味
この時期の梨は、暑くて食欲なくても
しっかり食べれておいしくてジューシーで大好きです
しかし朝からよく食べたな～