鰹節削り◎くろかねや

ユミアキ

2011年08月05日 08:17



だしをとるようになって5年

きっかけは子供の離乳食だったけど

今では粉末だしなんてありえなーいっっ(^∀^)ノ

最初は鰹節と昆布を買ってだしをとってたけど

あるとき私のひいおじいちゃんが使ってた
鰹節削りを譲り受けました


昭和40年って墨でかかれてるから…
もう45年ぐらい前から(°□°;)

年代物の鰹節削り
だしをとる度にガリガリ削っておりました








しかーし!!!

どうにもこうにも刃が錆び付いていて
鰹節と言うより鰹粉になっちゃうので
思い切って刃を研いでもらうことに(^w^)
ザザにある、くろかねやさんに持ち込んで研いでもらいました

しかも630円、格安っっ(*´∇`*)


そしたらまぁ、削れること!削れること!

シャカシャカ言ってるしー





こんなうまく削れるようになるなら
もっと早く研いでもらえばよかった…(ρ°∩°)

5年もガリガリ削ってたよぉ

今日から快適だしとり生活デス☆



くろかねや

〒430−0933静岡県浜松市中区鍛冶町15−1 ザザシティ西館1F「ザザ小路」
053−452−1257 
営業時間:10:00〜18:30
定休日:水曜日





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